Reklám

Megmosod a nyers csirkehúst főzés előtt? Akkor tudnod kell, hogy mi történik ilyenkor valójában.

Reklama

Sokan követünk el hibákat a hús kezelése során.

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága, az FDA azt javasolja, hogy ne mossuk le a nyers húst a kezelése előtt. Baktériumok átvitele edényszárítókra, vágódeszkákra és egyéb élelmiszerekkel érintkező tárgyakra merül fel, amelyek később ételmérgezést okozhatnak. A szakértők szerint a sütés, főzés elpusztítja a csirkén lévő összes baktériumot. A nyers hús kezelése után alaposan mossunk kezet meleg, szappanos vízben.