Reklám

Jobb ezt a halat elkerülni. Tele van hormonokkal, antibiotikumokkal és higannyal

Reklama

Ezt a halat inkább kerüld el messziről.

Fontos kiemelni, hogy nagy jelentőségű az is, hogy hol nevelték a pangasiust. Ha olyan vizekben tenyésztik, ahol nagyon szennyezett a víz, szeméttel teli, akkor azok az anyagok bejutnak a halak szervezetébe is, és így természetesen a húsukból is kimutathatóak.

A vietnamiak műtrágyák, fertőtlenítő szerek és antibiotikumok segítségével nevelik őket.

Amikor megvizsgálták a pangasius filéket sokféle káros vegyületet találtak bennük, pl.: nehézfémeket, klorátokat, perklórbenzol izomereket, hormonokat és gyógyszer származékokat.