Reklám

Felmérés bizonyítja: baktériumokkal szennyezettek az éttermi jégkockák

Reklama

Ilyen kórokozókat találtak a szakemberek a jégkockákban.

A vendéglátóhelyeken a limonádékat, jeges teákat és koktélokat általában jégkockával vagy zúzott jéggel szolgálják fel, melyeket többnyire saját géppel készítenek el. Ezekről a jégkockákról derült ki, hogy szennyezettek. Egy német hatósági felmérés kimutatta, hogy a jégkockakészítő gépek komoly része baktériumokkal szennyezett, valamint higiéniai szempontból sem megfelelő: 10 városban vettek jégkockák készítésére használt gépekből összesen 244 mintát, közülük 47-ben haladta meg az elfogadható mértéket a baktériumok száma.