Élelmiszerek, amelyeket főzés előtt nem szabad megmosni. Ismerd be, ezt te is így csinálod?
Reklama
Ismerd be, ezt te is így csinálod?
Tészta
Ebben az esetben ez fordítva van. Míg a rizst vagy a tésztát főzés előtt leöblítheted, a főzés után ezt kerüld el.
A főtt tészta hideg víz alatt történő átmosása megfosztja a keményítőtől, és a tészta így nehezebben keveredik a szósszal.
Forrás: Recepty