Reklám

Boltban veszed a mézet? Ennek a trükknek a segítségével könnyen ellenőrizheted, hogy valódi-e

Reklama

Szoktál mézet venni az üzletben? A cikkben eláruljuk, hogy hogyan ellenőrizheted a minőségét.

Az emberek többsége azt feltételezi, hogy a „méz“-ként jelölt termékek százszázalékos mézet tartalmaznak, mindenféle adalékanyagok nélkül.

A felmérések azonban azt árulták el, hogy az üzletben vásárolt méz többnyire nem „tiszta“. Ezek a mézek vagy más országból származnak vagy különböző mézek és meleg cukorszirup keverékei.

Hogyan verik át a gyártók a fogyasztókat?

– A mézet olyan mesterséges cukorsziruppal keverik, ami állagra, színre hasonló a mézhez, ám ízének és illatának jelentős részét elvesz.
– A méhekkel cukorszirupot etetnek, így azok nem a virágok nektárjaiból készítenek valódi mézet, hanem kristálycukorból „ipari mézet“, amely híján van minden, az adott növényekre jellemző karakterisztikának, hatóanyagnak és tápanyagnak.
– További hamisítási formák közé sorolható még a mézek túlzott szűrése, melynek során a mézet leszűrik, ezáltal a méz pollentartalma is csökkenhet, és így lehetetlen a méz eredetét kinyomozni.
– A magyar mézhez Kínából vagy Dél-Amerikából származó, jóval olcsóbb, ócskább minőségű és kétes tartalmú mézeket kevernek.